Sidrunmeliss (aedmeliss)

Mitmeaastane maitse-, ravim- ja meetaim. Sobib kõikidesse nendesse toitudesse, kuhu sobib sidrun. Sobib suurepäraselt tee valmistamiseks ja likööride maitsestamiseks. Ravimtaimena rahustav ja und soodustav, külmetushaigusi, grippi ja astmat leevendav. Eelistab sooja, päikesepaistelist ja tuulevarjulist kasvukohta, ent talub ka poolvarju. Seemned külvatakse niisutatud mulla peale, kaetakse õrna vermikuliidi- või liivakihiga. Ta on püstiste, tipus rohkesti harunevate vartega taim. Toitaine­vaesel pinnasel on taim madalam. Meliss on külmaõrn. Meliss on õlitaim, toidutaim, maitsetaim, ilutaim ja ravimtaim ning hea meetaim. Taime tarvitatakse värskelt või kuivatatult ja kogutakse kuivatamiseks õitsemise eel ja alguses. Kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti ning kogu ürti ehk taime maapealset osa. Taime kogutakse juunist augustini kuiva ilmaga.